अब एफएसएसएआई का कहना है कि दही को प्रमुखता से इस्तेमाल किया जा सकता है और क्षेत्रीय भाषाओं में इसका नामकरण कोष्ठक में है
कर्नाटक और तमिलनाडु में दुग्ध संघों द्वारा विपणन किए जाने वाले दही के पैकेट पर नामकरण के रूप में प्रमुखता से "दही" शब्द के उपयोग पर जोर देने पर हंगामे के बाद, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने गुरुवार को आदेश वापस ले लिया। लेबलिंग प्रावधानों में नए बदलाव करते हुए, FSSAI ने दही के उपयोग को प्रमुखता से और क्षेत्रीय भाषाओं में इसके नामकरण को कोष्ठक में सक्षम किया है।
आदेश के बाद, दुग्ध संघों को दही का प्रमुखता से उपयोग करने की अनुमति दी गई है और इसके क्षेत्रीय नामकरण मोसरू, थायर, पेरुगु, ज़ामत दाउद और दही को कोष्ठक में उपयोग करने की अनुमति दी गई है।
FSSAI ने 11 जनवरी, 2023 की अधिसूचना के माध्यम से किण्वित दुग्ध उत्पादों के मानकों से दही शब्द को हटाने के प्रावधानों को अधिसूचित किया था। लेबलिंग मानक खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक) विनियम 2011 के तहत आते हैं और कर्नाटक, तमिलनाडु और केरल में दुग्ध संघों को नामकरण के रूप में दही का उपयोग करने के लिए कहा गया था जिसका विरोध किया गया था। जिसके बाद FSSAI ने स्पष्टीकरण जारी कर संघों को दही के साथ कोष्ठक में क्षेत्रीय नामकरण का उपयोग करने के लिए कहा था।
एफएसएसएआई द्वारा लेबलिंग में दही का उपयोग करने का गुरुवार का आदेश तमिल मुख्यमंत्री एम.के. सहित प्रमुख राजनीतिक नेताओं की कड़ी आलोचना के बाद आया है। स्टालिन, कर्नाटक के पूर्व मुख्यमंत्री एच.डी. कुमारस्वामी और भाजपा तमिलनाडु अध्यक्ष अन्नामलाई सहित अन्य। इसके अलावा, भाषाई समूहों ने दही के उपयोग पर भी प्रमुखता से चिंता जताई थी, जिसे दक्षिणी राज्यों में गैर-हिंदी भाषी आबादी के बीच हिंदी थोपने के प्रयास के रूप में देखा गया था।